鋁塑與鍍鋁軟型膜包材耐按摩性學習

摘要：鍍鋁復合膜、鋁塑復合膜常(chang)用(yong)于(yu)(yu)保質期較長、阻(zu)隔性要求較高類食品的(de)包裝，但這類材(cai)料存在耐揉搓(cuo)性差(cha)的(de)缺點(dian)。本研究通(tong)過(guo)對比揉搓(cuo)試驗前后(hou)氧氣透過(guo)量(liang)測試結果(guo)，分析(xi)了(le)PET(12)/Al(9)/CPP(45)、PET(12)/Al(9)/PA(15)/CPP(45)、PET(12)/VMPET(12)/CPP(45)三種(zhong)包材(cai)的(de)耐揉搓(cuo)性，試驗結果(guo)表明PET(12)/Al(9)/PA(15)/CPP(45)、PET(12)/VMPET(12)/CPP(45)耐揉搓(cuo)性優于(yu)(yu)PET(12)/Al(9)/CPP(45)，對食品具(ju)有更高的(de)保質效果(guo)。

關鍵詞：鋁塑復合膜 ,鍍鋁復合膜 ,耐揉搓性 ,氧氣(qi)透過量

曾忠斌1 于佳佳2 陳欣2 (1. 部委設計產高重量量進行監督檢定裝修公司，甘肅 730030；2. 深圳蘭光機電工程技巧不多裝修公司，深圳 250031)

鋁箔具有材質輕、高阻隔、遮光、抗紫外線、防潮、防腐蝕、導熱快、保質期長、衛生等優良特性[1]，加工適用性好，可以直接與塑料薄膜復合，制成具有高阻隔、可熱封、耐高溫等優點的鋁塑復合包裝，適用于高溫殺菌包裝、真空包裝，常用于熟肉制品、太空食品、醬類、糊狀等食品的包裝[2]，這類食品的油脂含量較高，保質期較長，若采用普通的塑料復合膜作為包裝材料，則很可能會由于包裝的阻隔性低而引起此類食品在保質期內發生變質。另外，鋁類材料還可以通過真空鍍鋁工藝制成鍍鋁薄膜，鍍鋁薄膜與其他塑料薄膜復合得到鍍鋁復合膜，其阻隔性可接近于鋁塑復合膜。

無任何瑕疵的鋁箔可以完全遮光，其氣體透過率為零，但是由于生產原料、生產工藝及生產車間環境的影響，鋁箔表面不可避免的產生污點和針孔[3-5]。當鋁箔與塑料薄膜復合并用于食品包裝后，在外力的揉搓作用下，鋁箔表面的針孔逐漸擴大，導致包裝材料的阻隔性大大降低，甚至產生貫穿性針孔而出現泄漏的現象。因此對于鋁塑復合膜而言，耐揉搓性是影響其保質效果的重要因素。針對鋁塑復合膜的耐揉搓性問題，本研究選取了2種鋁塑復合膜PET(12)/Al(9)/CPP(45)、PET(12)/Al(9)/PA(15)/CPP(45)，1種鍍鋁復合膜PET(12)/VMPET(12)/CPP(45)進行耐揉搓性(xing)試驗，以期找到耐揉搓性(xing)優良的包裝材料(liao)，為(wei)食(shi)品企(qi)業選擇包材提供一定的依據。

一、耐壓生產設備與形式 1. 耐壓試驗機械設備

VAC-V2壓差法氣體滲透率測試儀：濟南蘭光機電技術有限公司生產，控溫范圍為5℃～95℃，控濕范圍為0%RH、2%RH～98.5%RH、100%RH，氣體透過量測試范圍為(0.05～50000)cm3/m2·24h·0.1MPa，適用于各種塑料薄膜、塑料復合膜、紙塑復合膜、共擠膜、鍍鋁膜、鋁箔、鋁塑復合膜及各(ge)種工程塑(su)料、橡(xiang)膠、建材(cai)等(deng)片(pian)材(cai)的氣(qi)體滲透性測(ce)試(shi)，測(ce)試(shi)氣(qi)體為O2、N2、CO2等(deng)。

FDT-02揉搓試驗儀：濟南蘭光機電技術有限公司生產，揉搓角度為440°或400°，揉搓水平行程為155mm或80mm，揉搓頻率為45次/分鐘，共有A、B、C、D、E五種揉搓模式可供選擇，揉搓次數分別為2700次、900次、270次、20次及短行程揉搓20次，適用于塑料薄膜、薄片及各種復合膜、鍍鋁膜、鋁塑復合膜、涂層(ceng)膜(mo)等材料的耐揉搓性(xing)試驗。

2. 試驗報告過程 2.1 揉動前氫氣穿過量考試 將生態環境溫度表的控制在(23±2)℃，并將各檢測板材放上在空氣干燥機中來階段都可以調節最少得481天。然而用送樣系統裁取口徑為97mm的巖樣3片，差別將3片巖樣重新安裝在VAC-V2甲烷氣體構建儀的3個檢驗腔上，使用檢測腔夾緊形式夾緊巖樣，檢測標準設計為23℃，取決于含水率0%RH，開啟負壓泵，逐漸檢測，考慮到3個檢測腔互不擾亂，故此都可以實現3個孤立的檢測數據分析。 2.2 揉動公測 從沖擊實驗室檢測用料上都裁取280mm×200mm的試件材料3片，將試件材料完成膠水帶進行穩固在試件材料筒夾上，合用進行穩固保護裝置進行穩固。采用C類揉捏基本模式，就開始揉捏沖擊實驗室檢測。 2.3 揉弄后氧氣瓶透光性量自測 都按照2.1中的步驟之一測試按摩后巖樣的二氧化碳反射光量。 若按摩后試件會出現包括性針孔，其供氧穿過量已超乙炔氣浸入儀的滿量程而促使經過多次實驗發現無非開展時，可實現松節油法查閱試件會出現針孔的前提。具體的操作流程為在按摩后的的材料上裁取150mm×200mm的試件，并將試件填充在白書本上，以后向試件外表涂到松節油，松節油會實現針孔浸入到白書本上，在白書本上建立圓斑。 二、結果與討論會

為了模擬復合膜材料在儲存、運輸、包裝過程中及食品成品包裝的物流、銷售等環節中可能受到的揉搓作用，本研究選用了揉搓模式C(對試樣揉搓270次)，以測試3種復合膜材(cai)料的耐(nai)揉搓性(xing)。3種試(shi)樣分別經過(guo)上述耐(nai)揉搓性(xing)試(shi)驗后，試(shi)驗結果見表1。

 

通過分析表1中數據可知，3種材料揉搓前氧氣透過量由低到高依次為PET(12)/Al(9)/CPP(45)、PET(12)/Al(9)/PA(15)/CPP(45)、PET(12)/VMPET(12)/CPP(45)，其中PET(12)/Al(9)/CPP(45)與PET(12)/Al(9)/PA(15)/CPP(45)的氧氣透過量相差無幾；經過270次揉搓之后，3種試樣的氧氣透過量均增加，其氧氣透過量由低到高依次為PET(12)/Al(9)/PA(15)/CPP(45)、PET(12)/VMPET(12)/CPP(45)、PET(12)/Al(9)/CPP(45)，其中鋁塑復合膜PET(12)/Al(9)/PA(15)/CPP(45)揉搓后氧氣透過量比揉搓前增加了約4倍，鍍鋁復合膜PET(12)/VMPET(12)/CPP(45)揉搓后氧氣透過量比揉搓前增加了約9倍，而揉搓后鋁塑復合膜PET(12)/Al(9)/CPP(45)的氧氣透過量過大，已無法進行氧氣透過量測試，將試樣迎著光線觀察，用肉眼即可發現較明顯針孔，同時經過松節油試驗后可發現白紙上出現了密集的大小不等的油斑，這說明揉搓后PET(12)/Al(9)/CPP(45)復合膜已出現了大量的貫穿性針孔。綜合上述分析不難看出，3種材料中鋁塑復合膜PET(12)/Al(9)/PA(15)/CPP(45)耐揉搓性最好，鍍鋁復合膜PET(12)/VMPET(12)/CPP(45)次之，而鋁塑復合膜PET(12)/Al(9)/CPP(45) 最差。

鋁塑復合膜PET(12)/Al(9)/PA(15)/CPP(45)與PET(12)/Al(9)/CPP(45)耐揉搓性相差如此之大主要是由其材料結構引起的。PET(12)/Al(9)/PA(15)/CPP(45)中增加了PA 層，由于塑料薄膜與鋁箔相比具有更優的柔韌性和耐揉搓性，處于鋁箔的內、外層時可以減緩外力對鋁箔層產生的揉搓作用，因此，PA層的存在增加了塑料薄膜的厚度，對鋁箔層起到了更好的保護作用；另外，由于PA 的阻隔性高，當揉搓后鋁箔層產生微小的針孔時，PA層的存在仍能使整個鋁塑復合膜的阻隔性保持在較高的水平。這兩方面原因共同作用使得PET(12)/Al(9)/PA(15)/CPP(45)耐揉搓性優于PET(12)/Al(9)/CPP(45)。與鋁箔相比，鍍鋁膜很少出現針孔和裂口，無揉曲龜裂現象，因此與結構相似的鋁塑復合膜PET(12)/Al(9)/CPP(45)相比，鍍鋁復合膜PET(12)/VMPET(12)/CPP(45)具有較(jiao)高的耐揉搓性。

基礎性性一般說來，3種食材中PET(12)/VMPET(12)/CPP(45)與PET(12)/VMPET(12)/CPP(45)的使用性能遠遠超過PET(12)/Al(9)/CPP(45)，于是前兩者之間更支持于都要高阻擋類面制品的外再生方式。另外PET(12)/Al(9)/PA(15)/CPP(45)搓揉前后的的O2利用量均小于PET(12)/VMPET(12)/CPP(45)，對面制品極具著非常的保鮮成果。但從外再生方式資金投入方便遵循，鑒于鋁鉑的售價及出產加工資金投入均超過鍍鋁保護膜，于是PET(12)/VMPET(12)/CPP(45)極具著強烈的售價優缺點。故面制品企業的在挑選面制品包材時，應基礎性遵循面制品的優點、保鮮期的高低及外再生方式資金投入等關鍵因素來正確挑選。 三、報告的格式

耐揉搓性是制約鋁塑復合膜包裝保質效果的重要因素，本研究通過測試揉搓前后薄膜的氧氣透過量，綜合分析了鋁塑復合膜PET(12)/Al(9)/CPP(45)、PET(12)/Al(9)/PA(15)/CPP(45)及鍍鋁復合膜PET(12)/VMPET(12)/CPP(45)3種材(cai)料的耐(nai)揉搓性(xing)。研究(jiu)結果表明，PET(12)/Al(9)/CPP(45)的耐(nai)揉搓性(xing)較(jiao)(jiao)差，在外力的作用下(xia)很容易產生貫穿性(xing)針孔，對食品的保質效果較(jiao)(jiao)差；而PET(12)/Al(9)/PA(15)/CPP(45)和(he)PET(12)/VMPET(12)/CPP(45)的耐(nai)揉搓性(xing)較(jiao)(jiao)好(hao)，其(qi)中后(hou)者(zhe)揉搓前(qian)的氧氣(qi)透過量(liang)接近于(yu)前(qian)者(zhe)，揉搓后(hou)則明顯(xian)低(di)于(yu)前(qian)者(zhe)，但卻具(ju)有明顯(xian)的價格優勢，因此，食品企業可根據食品的保質要求選(xuan)擇合適的包裝(zhuang)材(cai)料。

   

 江蘇申凱包裝高新技術股份有限公司成立于2002年，公司注冊資本8000萬RMB，天交所上市企業,，股權代碼000057，高新技術企業，公司總投資超過2.1億RMB，擁有20000余平方米普包廠區；擁有13000平方米的藥包廠區， 11000平方米的辦公面積。公司擁有二位行業頂尖研發博士，每年新增超過100多個專利，專業生產食品包裝膜（袋）、藥用包裝膜（袋）、化工包裝膜（袋）、電子監管碼防偽包裝等各類彩印復合包裝膜（袋）。現位(wei)于(yu)無錫新區(qu)碩放中(zhong)通路99號，毗鄰上海車程2小時內。